Cuisinier (H/F)

L'agence Thedra recherche pour le compte de son client, une société de restauration basée au sein d'un établissement de santé spécialisé dans l'accueil de personnes âgées, un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F en contrat d'intérim. Le poste est à pourvoir dès que possible et jusqu'au 21 août, incluant le travail un week-end sur trois avec des horaires variables selon les jours.
En semaine soit 12h15 à 19h45 soit 8h à 15h30.
Week-end : 7h-16h.
Une semaine à 41h (week-end travaillé)
Une semaine à 28h (4 jours travaillés)
Une semaine à 35h.
Description du poste:
- Préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents, notamment les plats à textures modifiées.
Vos missions:
- Préparer et cuisiner des plats appropriés pour les résidents de l'EHPAD.
- Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de cuisine et passer les commandes nécessaires.
- Veiller à la propreté des équipements et de l'espace de travail.

Compétences requises:
- Expérience en cuisine, idéalement dans un environnement similaire (EHPAD, hôpital, etc.).
- Connaissance des régimes à textures modifiées.
- Capacité à gérer le stress et à maintenir de hauts standards de qualité.
- Maîtrise des normes HACCP.
Avantages du poste: CET, pas de coupure.
Salaire: Heure / 13EUR - 14EUR.
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THEDRA, L'EXPERTISE, LA RÉACTIVITÉ ET LA PROXIMITÉ Thedra incarne l’expertise, la réactivité et la proximité au service des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel. Spécialisé dans l’intérim et le recrutement en CDI et CDD, notre réseau d’agences accompagne les décideurs RH et chefs d’établissements avec des solutions sur mesure, ancrées dans les réalités et les exigences du métier.