CUISINIER H/F
Description de l'offre
La résidence Les Palmiers, cherche un cuisnier (H/F) en CDD.
Sous la responsibilité du chef cuisinier vous devrez :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en fonction des régimes spécifiques des résidents (mixés/haché/sans sel)
- Respecter les normes de qualité et de présentation des plats
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Expérience dans le secteur des EHPAD souhaité.
Titulaire d'un BAC ou d'un diplôme équivalent dans le domaine de la cuisine.
Organisation du travail :
Roulement sur deux semaines.
1 week end sur 2 travaillé.
Rémunération :
Majoration des dimanches et jours fériés
Reprise ancienneté : 1% par année
Repas en avantage nature
Profil recherché
Profil idéal :
- Rigueur
- Organisation
- Adaptabilité
- Autonomie
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Connaissance des produits alimentaires
- Sens de l'organisation
- Bonne gestion du temps
- Respect des régimes spécifiques des résidents (mixés/haché/sans sel)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
