Cuisinier / Cuisinière H/F

📍 POUSSAN (34)

🕒 Horaires en journée : 7h15 – 13h00 & 15h30 - 19h45

📅 Poste à pourvoir en CDD

🍽 Rejoignez une équipe engagée au service du « bien manger » des résidents !

La Résidence La Mésange, établissement à taille humaine et attaché à une cuisine de qualité, recherche un cuisinier.

🎯 Vos missions principales

Production culinaire & organisation

Concevoir, préparer et lancer la cuisson des plats chauds du jour (plat + accompagnement)

Élaborer et préparer les textures modifiées

Participer à l’élaboration des entrées et desserts du midi

Préparer les goûters du jour

Gestion & traçabilité

Réceptionner et contrôler les marchandises

Réaliser les traçabilités dans le respect strict des normes HACCP

Prendre et enregistrer les températures des enceintes réfrigérées

Garantir un haut niveau de propreté, de désinfection et de sécurité alimentaire

Participer à l’amélioration continue de la qualité des repas et de l’expérience résident

💡 Ce que nous offrons

Une ambiance conviviale dans une résidence renommée pour son esprit familial

Un établissement engagé dans le « bien manger » et le respect des traditions culinaires

L’opportunité de laisser votre créativité s’exprimer tout en apportant du plaisir aux résidents

Une direction présente, accessible et à l’écoute

📨 Comment postuler ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :

👉 direction@lamesange.fr