Cuisinier / Cuisinière H/F
Description de l'offre
ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre !
La résidence du Lac, située à Casteljaloux est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 55 places.
Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec un serveur et une plongeuse.
POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT :
- CDD Temps plein
- Rémunération selon profil et qualification
- Reprise d'ancienneté possible
- Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
- Prime SEGUR
- Mutuelle d'entreprise
Compétences
- Être passionné, être créatif.
- Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.
- Expérience : débutant ou confirmé
Horaires
- 1 week-end sur 2
- Roulement sur 2 semaines
- lundi - mardi- samedi - dimanche
- mercredi - jeudi – vendredi
- Journées de 9.50 heures
Profil recherché
Qualification
Titre professionnel inscrit au RNCP – CAP – BEP – BAC PRO
Savoir
- Normes HACCP
- Règles d’hygiène et de sécurité
Savoir faire
- Réaliser des préparations/mixés
- Réaliser des assemblages
- Respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire
- Maitriser les quantités
- Entretenir le matériel en cuisine
Savoir être
- Professionnalisme
- Réactivité
- Rigueur
- Organisation
Vous avez le sens du travail bien fait et l'envie de ravir les papilles de nos résidents ? Venez rejoindre nos équipes !