Cuisinier / Cuisinière en EHPAD - CDD

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre Résidence situéeà Orléans. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places.

POSTE À POURVOIR :

• CDD, remplacements sur congés payés (novembre)
• Rémunération selon profil et qualification.
• Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés.
• Prime SEGUR de 206€ Brut.
• Avantages en nature.

Compétences :

• Diplôme de cuisinier / cuisinière exigé.
• Maîtrise complète des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Savoir utiliser du matériel spécialisé.
• Être passionné, être créatif.
• Organisation, rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.
• Maîtrise de soi, adaptation.
• Expérience : débutant ou confirmé, une expérience en EHPAD serait un plus.

Le cuisinier / la cuisinière adapte ses préparations / sa production aux nombres de convives et travaille selon les consignes du médecin coordonnateur et des infirmières (textures, régimes …).

Horaires

• Journée complète
• 1 week-end sur 3 travaillé