Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

n°7zvej

OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)

Description du poste

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence La Maison de Jeanne située à Roanne regroupe 2 structures : un EHPAD d’une capacité de 66 résidents et une résidence autonomie accueillant 25 résidents.

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è)  en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de :

Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.

·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.

·         Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.

·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
 

Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

Poste à pourvoir courant janvier :

CDI à temps plein

 

Compétences :

Diplôme CAP Cuisine

Expérience : confirmé

R- Roulement sur 10h effectif/jour - 1 week-end sur 2

- Jours de récupération 
- Rémunération  selon grille de salaire
- Reprise d'ancienneté possible
- Indemnité de dimanche et jours fériés 
- Chèques cadeaux - mutuelle d'entreprise

Horaires :

Travail en 10 heures

Roulement sur 2 semaines

Travail 1 weekend sur 2