Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

EHPAD Charles d'Orléans – Châteaubernard (16)

L'EHPAD Charles d'Orléans recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein afin de rejoindre une équipe investie dans la qualité de l'accompagnement des résidents.

• Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires.
• Assurer la production des repas en garantissant leur qualité gustative et nutritionnelle.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Travailler en lien avec les équipes soignantes afin de répondre aux besoins des résidents.

• Une résidence à taille humaine.
• Une équipe stable et impliquée.
• Une cuisine où la qualité des repas est une priorité.
• Un établissement engagé dans une démarche continue d'amélioration de la qualité.

Poste à pourvoir dès que possible.

Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à :

direction@residence-charles-dorleans.com