Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? 

La résidence du parc, située à Archiac (17) à quelques kilomètres de Cognac, est un petit établissement d'une capacité de 41 résidents.

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier(e) dans le cadre d'un remplacement de congés. Vous aurez en charge de préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents.

Vous mettez en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, vous réalisez en particulier les préparations relevant de votre partie, vous intervenez lors de la finition des plats et du contrôle de leur qualité. Vous contribuez au bien être et au confort de nos résidents tout en satisfaisant aux exigences de la règlementation.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements. Poste à pourvoir dès que possible.