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Description de l'offre
EHPAD Les Rives du Puiseaux – Montargis situé au cœur de Montargis, l’EHPAD Les Rives du Puiseaux accueille des personnes âgées dans un cadre de vie chaleureux et sécurisé, au bord du cours d’eau qui lui donne son nom.
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine H/F afin d'intégrer notre équipe.
Vos missions
- En tant que cheffe de cuisine, vous aurez pour rôle de :
- Élaborer et proposer des menus équilibrés, variés et adaptés à la clientèle.
- Superviser et organiser l’ensemble de la production culinaire.
- Manager et coordonner l’équipe cuisine.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les commandes, les stocks et le suivi budgétaire.
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que cheffe/chef de cuisine.
- Solides compétences en organisation et en management d’équipe.
- Créativité culinaire et passion pour les produits frais et de saison.
- Capacité à travailler dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Esprit d’équipe, rigueur et sens des responsabilités.
Détails de l'offre d'emploi
CDI
Temps pleinDébut du contrat :
15-10-2025