Description de l'offre
En tant que Chef(fe) de cuisine, vous aurez pour mission:
- de garantir la qualité des repas servis aux résidents, dans le respect des normes d'hygiéne et des régimes spécifiques.
- Encadre l'équipe de cuisine
- Gerer les approvisionnements, les stocks
- Veiller à l'application des régles d'hygiène HACCP
- Participer à la vie de l'établissement: aniversaires, événemens festifs...
Pour se faire nous offrons un cadre de travail bienveillant et respectueux, des horaires réguliers , dans un établissement à taille humaine où l'implication de chacun est valorisée.
Profil recherché
- Diplôme en restauration (CAP/BEP cuisine, bac pro ou équivalent)
- Expérience significative en restauration colllective, idéalement en milieu médico social
- Qualités humaines: sens de l'écoute, esprit d 'équipe, organisation, gestion
- Maîtrise des normes HACCP Indispensable
Salaire : à négocier selon profil et expérience
Détails de l'offre d'emploi
CDI
Temps pleinNombre d’h/sem. :
35h
Rémunération mensuelle (brut) :
2347,00€
Conditions requises
1 an d'expérience