Chef Cuisinier / Cuisinière en EHPAD

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La résidence médicalisée le Parc des Salines recherche un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une expérience significative dans un rôle similaire et sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.
Résidence labélisée "excellence" en qualité de vie et bientraitance SGS, nous avons à coeur de proposer à nos résidents une cuisine élaborée sur place, avec du matériel adapté dans le but de satisafaire nos résidents. 

Responsabilités :

• Superviser toutes les opérations culinaires et assurer une préparation efficace des repas.
• Créer et développer le menu en accord avec les tendances actuelles tout en respectant le budget.
• Gérer les commandes de nourriture et assurer un approvisionnement adéquat.
• Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un haut niveau de performance.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications :

• Expérience préalable en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances gastronomiques actuelles.

Nous offrons :

• Un environnement de travail convivial et stimulant.
• Opportunités de développement professionnel.
• Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.

Si vous êtes motivé et prêt à relever ce défi excitant, nous serions heureux de recevoir votre candidature.