Alternant (e) Cuisine
Description de l'offre
La Résidence Château de Louche est un EHPAD à taille humaine situé à Annet-sur-Marne, en Seine-et-Marne.
Nous accueillons des personnes âgées dans un cadre de vie chaleureux et bienveillant, au sein d'un château avec parc.
Nous plaçons la qualité de vie de nos résidents au cœur de toutes nos actions et la cuisine en fait pleinement partie !
Nos résidents sont ravis de partager des repas faits maison, préparés avec soin par notre équipe.
Labellisés Niveau 2 Qualité des Soins et en progression constante, nous sommes une maison où il fait bon travailler et apprendre.
🎯 VOTRE MISSION
Intégré(e) au sein de notre équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas quotidiens de nos résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos activités au quotidien :
▸ Participer à la préparation des entrées, plats chauds et desserts
▸ Contribuer à la mise en place et au dressage des assiettes
▸ Veiller au respect des textures adaptées aux besoins des résidents
▸ Participer à la réception et au rangement des livraisons
▸ Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
▸ Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène en vigueur
Profil recherché
VOTRE PROFIL
▸ Vous préparez un CAP Cuisine en alternance pour la rentrée 2026
▸ Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez le sens du travail en équipe
▸ Vous faites preuve de curiosité et d'envie d'apprendre
▸ Vous avez le souci du détail et aimez le travail bien fait
▸ Une première expérience en restauration (stage, job d'été) est un plus, mais pas obligatoire
💼 CE QUE NOUS OFFRONS
▸ Une équipe bienveillante et prête à vous accompagner dans votre apprentissage
▸ Un environnement de travail agréable dans un cadre verdoyant et chaleureux
▸ Une cuisine valorisée et reconnue par nos résidents, un vrai moteur au quotidien !
▸ La possibilité de développer de vraies compétences culinaires dans un cadre professionnel structuré