Postuler à l'offre d'emploi

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, notre EHPAD, établissement médico-social accueillant des personnes âgées dépendantes, recherche un.e chef·fe cuisinier·ère engagé·e et passionné·e.

• Répondre aux besoins nutritionnels des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, allergies).

• Préparer et superviser la production des repas dans le respect des normes d’hygiène (HACCP).

• Encadrer et organiser le travail de l’équipe de cuisine (1 cuisinier + 1 commis + 2 plongeurs)

• Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.

• Participer activement à la démarche qualité et au projet de vie de l’établissement.

• Être à l’écoute des résidents et contribuer à leur plaisir alimentaire.
  
  CDD possibilité de passage en CDI. 

• • Travail en semaine sur un roulement défini 

Profil recherché

• 
  

  Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum).

  
  


• 
  

  Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en secteur médico-social.

  
  


• 
  

  Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées.

  
  


• 
  

  Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.

  
  


• 
  

  Qualités humaines, bienveillance et sens du service.