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Saint-Cloud

H/F Commis de cuisine

Offre d'emploi publiée le 23 mai 2020
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Description de l'offre

Etablissement de standing, la maison de retraite médicalisée de Longchamp offre des prestations hôtelières de qualité.

La résidence propose, dans un environnement verdoyant et sécurisé, des espaces de vie et de travail confortables, paisibles et soigneusement aménagés.

La résidence De Longchamp, située à St Cloud (92), accueille 87 résidents. L'établissement propose également 6 places d'accueil de jour et 10 places d'accueil temporaire.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi qui compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours temporaires ou permanents, les aînés n'ayant plus la possibilité physique ou psychologique de vivre à domicile en toute sécurité.


L’aide cuisinier est chargé(e) de participer à la confection, la production et la préparation des plats.
Il/elle participe au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Il/elle s’assure du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.


Les missions 

  • Participer à la confection des plats
  • Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
  • Participer à l'entretien de la cuisine

A la demande de la direction, participe activement aux commissions, sessions de formation et d’information proposées au sein de l’établissement et applique les recommandations et directives DOMUSVI.


La restauration est un des piliers représentatif de la qualité de notre établissement et est au coeur de notre accompagnement. Le respect des normes d'hygiènes est incontournable (règles HACCP). 

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À savoir pour bien postuler

Type de contrat
CDI 
Véhicule obligatoire
Non renseigné
Âge minimum
18 ans
Expérience requise
non renseigné
Rémunération horaire (brute)
Non communiquée
Début du contrat
21 fév. 2020
Nombre d'heures/semaine
Non renseigné
Temps de travail
Temps plein
Nouveau

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