Dans le cadre d'un CDD de remplacement, renouvelable.
. prise de fonction courant mars
Au sein d'un très bel établissement médicalisé dont la prestation restauration est qualitative.
Vous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 70/80 couverts par service (dont des textures modifiées).
Le suivi de la gestion des stocks et des consommations est assuré par les 2 cuisinant en poste. un commis vient en renfort le matin en plus des 2 cuisinant et assure le remplacement pendant les congès. pas de situation de surcharge de travail.
Horaires et repos fixes. fin de journée à 19h45. Travail 1 week-end sur deux.
Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions techniques. il faut être en capacité de cuisiner "gouteux" et jolie !
Une prime mensuelle sera ajoutée au salaire proposé si le candidat gère commandes et budget.
Salaire en rapport avec l'expérience, références souhaitées.
Maitrise HACCP exigée.
Une expérience en milieu médicalisé serait un plus.
