Notre EHPAD, situé dans un cadre verdoyant et paisible, offre un environnement chaleureux et convivial aux résidents. Avec une capacité d’accueil de à taille humaine, nous mettons un point d’honneur à garantir un accompagnement humain et de qualité. La restauration occupe une place centrale dans notre démarche, visant à allier plaisir gustatif et équilibre nutritionnel.
En tant que cuisinier (H/F) , vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre établissement en veillant à la satisfaction culinaire des résidents.
Vos principales missions incluent :
- Préparer des repas variés et savoureux, adaptés aux besoins et régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, allergies, etc.).
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une organisation optimale des services.
- Garantir la qualité des plats tout en respectant scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l’élaboration des menus et intégrer des propositions adaptées aux attentes des résidents.
- Gérer les stocks alimentaires et assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine.
Profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et motivée à offrir un service de qualité.
- Diplôme en restauration/cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et bienveillant.
- Sensibilité aux besoins spécifiques des personnes âgées et plaisir à cuisiner pour elles.
- Organisation, créativité et rigueur pour garantir un service irréprochable.
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail agréable et valorisant dans un environnement verdoyant.
- Une rémunération attractive à partir de 2 397,70 € par mois, ajustée selon votre expérience.
- Une équipe solidaire et dynamique, dédiée au bien-être des résidents.