Postuler à l'offre d'emploi

Dans le cadre de son organisation, notre EHPAD recrute un(e) Adjoint(e) de Direction, placé(e) sous l’autorité directe de la Directrice de l’établissement.

En étroite collaboration avec la Direction, vous participez à la gestion opérationnelle de la résidence, avec une responsabilité particulière sur les fonctions hôtelières, organisationnelles et ressources humaines.

• Gestion et suivi des plannings du personnel hôtelier :

  • 8 ASH de jou / 2 ASH de nuit / 2 lingères

  • Équipe cuisine (3 cuisiniers + 2 plongeurs)

  • 1 agent technique

• Suivi des absences, remplacements et ajustements des effectifs

• Participation à l’intégration et à l’accompagnement des équipes

• Responsable de la propreté et de l’hygiène de la résidence

• Garantie du respect des protocoles en vigueur (bionettoyage, hygiène, sécurité)

• Supervision, coordination et animation des équipes hôtelières

• Supervision de l’organisation de la cuisine et des équipes

• Veille au respect des normes HACCP et de la réglementation sanitaire

• Suivi des procédures, traçabilité, contrôles et actions correctives

• Collaboration avec les équipes cuisine pour garantir la qualité des repas servis

• Gestion et suivi des stocks hôteliers et alimentaires

• Organisation des commandes, contrôle des livraisons et optimisation des coûts

• Gestion des réclamations des résidents et des familles, en lien avec la Direction

• Suivi, analyse et traitement des fiches d’événements indésirables
  Participation active à la démarche qualité et à l’amélioration continue

Profil recherché

• 
  

  Formation ou expérience significative dans le secteur médico-social, sanitaire ou hôtelier

  
  


• 
  

  Expérience en management d’équipes et en gestion de planning indispensable

  
  


• 
  

  Bonne connaissance des protocoles d’hygiène et de la démarche qualité en EHPAD

  
  


• 
  

  Rigueur, sens de l’organisation et capacité à prioriser

  
  


• 
  

  Bon relationnel, diplomatie et sens des responsabilités