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Agent de Service Hotelier (H/F) – Polyvalent(e) avec compétences en cuisine – CDI Temps plein
L’EHPAD Club Le Montsouris, situé dans le 14e arrondissement de Paris, recherche un(e) Agent de Service Hôtelier (ASH) polyvalent(e) en CDI à temps plein pour renforcer son équipe.
La Résidence Club Le Montsouris est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, soucieux du bien-être, de la qualité de vie et de la prise en charge de ses 31 résidents. Véritable structure à taille humaine, la Résidence offre un accompagnement de proximité dans un cadre chaleureux et bienveillant.
📍 Lieu : EHPAD Club Le Montsouris, Paris 14e
📅 Contrat : CDI à temps plein
🕒 Horaires : Journée de 10h, de 8h45 à 20h45 (avec 2h de pause)
📅 Travail en roulement, y compris les week-ends et jours fériés
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, et sous la responsabilité de la direction, vous interviendrez à la fois sur les missions d’entretien, de blanchisserie et de restauration, avec une participation active en cuisine en l'absence du chef cuisinier.
Missions principales :Assurer l’entretien et le bionettoyage des chambres et des parties communes ;
Participer à la restauration : mise en place et rangement de la salle, service, plonge ;
Gérer la blanchisserie : tenue des professionnels, habillage de table, distribution du linge des résidents ;
Collaborer avec l’équipe médico-soignante pour contribuer au bien-être des résidents.
Assurer le réchauffement des plats selon les normes d’hygiène et de sécurité ;
Produire les repas mixés selon les textures adaptées aux résidents ;
Garantir la bonne tenue de la cuisine et la traçabilité des préparations.
Expérience souhaitée en EHPAD ou établissement médico-social ;
Compétences de base en cuisine exigées : maîtrise des techniques de réchauffement, respect des normes HACCP, aptitude à réaliser des textures mixées ;
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité ;
Sens de l’organisation, esprit d’équipe, rigueur et bienveillance.
Avantages :
Une petite structure à taille humaine, favorisant une prise en charge individualisée ;
Une ambiance de travail conviviale au sein d’une équipe engagée ;
Une culture de l’amélioration continue de la qualité de vie au travail.