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cours fabrication crêpes blé noir,froment,garnitures - Plumergat

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Plumergat
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Présentation

Cuisinier depuis plus de 25 ans,crêpier pro pendant de nombreuses années,je vous propose des cours de fabrication de crêpes et galettes

en modules de 3fois 3h sur 3jours ainsi que la réalisation de nombreuses garnitures salées sucrées.La recette du Kouing Aman,mise en oeuvre,tourage et cuisson.

Contact par tel aux heures des repas

Je me déplacerai chez vous avec mon matériel pour tous les modules.
Fiches techniques,listes matériel,organisation,service vous trouverez
toutes les bases de la crêperie de tradition.

Secteur géographique : Je me déplace uniquement à Plumergat

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